Af Helge Lynggaard

Der er et helt nyt varemærke med mel på vej ind i butikkerne. Det er landmand Per Grupe, Mørdrupgård i Lynge i Nordsjælland der for kort tid siden er gået i samarbejde med kokken Claus Meyer om det nye mærke Grupe&Meyer.

- I løbet af efteråret håber vi at få et endeligt gennembrud i butikkerne i SuperBrugsen og Kvickly, fortæller Per Grupe til Grovvarenyt.

Han har hidtil solgt melet som Mørdrupgård Mel, men glæder sig over det nye samarbejde, som også vil omfatte engrossalg til blandt andet de kantiner, som Claus Meyer driver.

Økologisk bedrift med 230 hektar

Per Grupe har drevet Mørdrupgård som økologisk bedrift siden 1982, hvor de første landbrug herhjemme blev omlagt til.

I dag driver han 230 hektar hvoraf de 80 hører til gården mens resten er forpagtning.

Han har gennem mange år forsøgt at gøre noget ekstra for at øge værdien af afgrøderne.

– Jeg startede mit eget såsædsfirma, hvor jeg lavede økologisk såsæd, men efter tre-fire år indså jeg, at det var for besværligt at styre, og derfor indgik jeg i samarbejde med Nielsen & Smith, fortæller Per Grupe.

I samarbejdet med Nielsen & Smith er det Per Grupe, der står for det praktiske med dyrkningen herunder markkontrol.

Per Grupes egne arealer er slet ikke tilstrækkelige i dag, og derfor er der tilknyttet en række andre avlere på Sjælland og omliggende øer, der leverer korn til såsæd.

Udnytter vores stærke sider

- Den viden og erfaring, som jeg har på det økologiske område og den knowhow, som Nielsen & Smith har på blandt andet håndtering, oprensning og kontakten til forædlerne har vi slået sammen for at kunne udnytte vores stærke sider til fælles bedste, siger Per Grupe og fortsætter:

- På samme måde udnytter Claus Meyer og jeg nu vores potentialer bedst muligt til i fællesskab at afsætte melet.

Melet bliver malet på stenkværne i Skåne, hvor Per Grupe har fået malet mel siden han startede som melproducent for seks-syv år siden.